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29 Jul `18 今日の一杯♪

太平洋から東海へ上陸した台風12号
何故かカーブしながら近畿、中国、九州と普段の台風からは考えられないコースを進んでいます

暴風雨になる前に朝ごはんを食べに行きましょうか?!

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引き戸を開けると、ホールに居たオーナーから自動オーダー

「ナシカタ」

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ネギ山!

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良い感じで肉が盛って有ります

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全てをスープに絡める為に麺を天地返し
丼を持ち上げスープをグビリ

これぞ ザ・トンコツって思えるスープに仕上がってます

ポタージュ系のぽったりしたスープではありませんが、十二分に煮出されたトンコツのダシが素敵です

ネギを避けながら麺を一口分取り出して啜り上げてみると、、、

カタに仕上がられた 『家』 らしいツルンとした香り豊かなストレート麺
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

胡麻 + 胡椒をトッピングして美味しく最後まで頂きました

替え玉をするか?
正直何度も悩みましたが、最近弱っちく胃もたれしやすくなってるのでグッと我慢!!!

ご馳走様


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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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