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11 Nov `17 今日の一杯♪

11月11日 今日はポッキーの日です
細くて長い食べ物ぉ???
やっぱラーメンしか思い浮かばないや

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引き戸を開けて店内へ

ホールのお兄ちゃんから自動オーダー
「ナシカタ」

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今朝も湯切りはオーナーです

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どんぶりの一面を覆う緑鮮やかなネギ
薄くスライスされた肉
一枚一枚を広げると、これまたどんぶりの一面を覆うチャーシュー麺みたいになります

それら全部をスープに絡める為に麺を天地返し
グルングルン混ぜまわして一連の儀式は終わりです

麺の喉越しを楽しみながら食べ進みます

今朝のスープは替え玉の一回くらいではビクともしない位に濃厚です

胡椒、胡麻をトッピングして味に変化を付けつつ最後まで美味しく頂きました


ご馳走様


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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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