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25 Jun `17 今日の一杯♪

GWに讃岐でうどんを食べたのでお盆は?

やっぱ蕎麦だよね!
そんなこんなで悪友が山口・大分から打ち合わせを兼ねて吞みに来福♪

しこたま吞んだ翌日は長浜詣をしなきゃ

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食券を買って店内に入るとあんじぇら姉さんから自動オーダー

「ナシカタ」
の筈だったんだけど、、、

3人一緒に水前のテーブルに座った時に、じーちゃんが3杯ってオーダーを通したような???

(/∇≦\)アチャ-!
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あぶらギットンなスープは何十年ぶりだろう。。。

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取り敢えず美味しく頂く為のアイテムをお願いしました
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後乗せではありますがネギ山の完成です

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ネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し

丼を持ち上げスープを一口啜ると・・・
フレッシュなトンコツスープに甘味を感じます

ベタの甘味?
化調??

ネギを避けながら麺を一口分取り出して啜り上げると、スープを適度に引っ張り上げてきます

胡椒+胡麻をトッピングして麺をガシガシ頂きましょう

お腹的にはもう少しキャパがありそうですが、ベタで胃もたれしそうで替え玉は出来ず、、、

最後に紅ショウガでお口をさっぱりさせたら 『ご馳走様』




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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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