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30 Aug `16 今日の一杯♪

出勤前に朝ら~♪
引き戸を開けるとホールのお兄ちゃんから自動オーダー

「ナシカタ」

冷水器から水を注いでカウンターに座ればラーメンが出来上がって来ました

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丼を覆い尽くすネギ

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中心にコンモリと盛られた肉

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ベタ無しスープなんだけど、今朝のんだと綺麗なスープは殆ど見えてないや

丼を持ち上げ、ネギを避けながらスープを一口啜ると・・・

十二分に煮出されたトンコツスープ!
甘味さえ感じます♪

麺を一掴みして啜り上げ頬張れない分を歯で噛みきると、、、

「プチン!」

湯切り状態は、限りなくナマに近いカタ?!
ネギを包み込むように麺を頬張り、スープをグビッ!

途中で胡椒+胡麻をトッピングし、味に変化を付けたら麺をガシガシ舁き込み
最後は、ドンブリフト

代金、450円を支払い
ご馳走様です

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外に出ると、空は高くなってるし秋風が吹き始めてました


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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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