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15 Aug `16 今日の一杯♪

本日は、「戦歿者を追悼し平和を祈念する日」です
世界中でまだまだ紛争が起きてます
戦争=悲劇って式は万国共通ではないのでしょうか???

な~んて事を思いながらbreakfastの為に長浜へ

引き戸を開けると、鼻歌交じりのお兄さんから自動オーダー

「ナシカタ」

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今の時間、麺をオペレートしてたのはオーナー

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こんもりと盛られた肉

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ベタ無しスープに新鮮なネギの緑が映えます♪

いつものようにネギと肉をス-プや麺に絡めるために麺を天地返し

グルングルン回してネギを満遍なくスープや麺に絡めたら、一口分を啜り上げてみましょう
スープも一緒にぐいぐいと引っ張り上げてきます

頬張れない分を歯で噛み切ると、プチンって弾けてしまいます
博多の標準仕様 「カタ」 よりも若干 「ナマ」 に近い仕上がり状態です

美味しい~って軽く感動の余韻に浸ってると、爽やかなトンコツスープの香りが口中を広がり鼻孔へと駆け巡って行きます
ズビズバッと麺を頬張りながら丼を持ちあげスープをグビッ!

良い感じで麺が無くなってきたので不本意ながら?!
「硬い玉 半分♪」

半分とは言え、やっと替え玉が出来るくらい体調が回復してる事に感謝しながらドンブリフト
盛って貰ったネギを無駄にしない為にもネ♪

代金550円を支払い 御馳走様でした


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