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03 Nov `15 今日の一杯♪

祭日を心置きなく楽しむ為に長浜へバイクを走らせてます
勿論、時間をかけずにBreakfastを摂るためです
07 - 4


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食券を買って店内に入ればアンジェラ姉さんから自動オーダー

「ナシカタ」

07 - 2

丼の中に小宇宙が見えますか?

07 - 3

ベタ無しのスープが綺麗です

食べる前に何時もの儀式を・・・

ネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し
丼を持ち上げスープを一口啜れば、、、

( ^ω^)おっ?! 凄い当たりを引いたようです
トンコツの風味豊かな香りが口中に広がってます

ネギの間からネギを一口分取り出して啜り上げると、スープも一緒にグイグイと引っ張り上げてきます

博多の標準仕様 「カタ」 に仕上げられた麺と、フレッシュなトンコツの香りが凄いマッチして 『大当たり』

今年一番の出来だったような気がします♪

胡椒を一振りしてキレを作ったら麺をガシガシ頂きましょう!

最後に、盛って貰ったネギを無駄にしない為にもドンブリフトして?!


ご馳走様でした

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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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