fc2ブログ
HOME   »  元祖 長浜家  »  01 Aug `15 今日の一杯♪

01 Aug `15 今日の一杯♪

早朝の涼しい内に食べに来ました
既に真っ青な空と朝日が痛いくらい太陽クンが頑張ってます

更に、蝉がワシャワシャ鳴き出して暑さを倍増させています

IMG_1225.jpg


引き戸を開けるとホールのお兄ちゃんから自動オーダー

「ナシカタ」

1_2015080121283759a.png

今の時間、麺をオペレートしてたのはオーナー
(最近、お嬢の姿を見かけてません 寂しいね)

IMG_1223.jpg
単体で食べると血圧が急上昇するくらい塩分が濃いお肉ちゃん

IMG_1224.jpg
緑鮮やかなネギとベタによる曇りが一点も見られないナシスープ

食べる前の何時もの 『るーてぃ~ん』
ネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し

丼を持ち上げスープを一口啜れば・・・

今朝の体調にベストな塩加減
ネギの間から一口分の麺を取り出して啜り上げると、、、

これまたドンピシャな湯切り状態
博多の標準仕様 「カタ」よりも若干ナマに近い仕上げになってますが無問題です

胡椒を一振りさせてスープにキレを作ったら麺をガシガシ啜り上げ

「硬い玉~♪」

今度は、胡麻に紅ショウガもトッピングして長浜SPの出来上がり

再度、ガシガシと麺を啜り上げ、、、


ご馳走様です


代金550円を支払い表に出て、ドコまでも澄み切った青空を見上げてたら、、、
奥からお嬢が光合成の為に出てきた?♪
01 - 1

画像を良~く見ると、後姿が少しだけ?!
お久しゅうございました

にほんブログ村 グルメブログ とんこつラーメンへ


関連記事
Comment
Comment Form
管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

j.boy8873

Author:j.boy8873
長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

アクセスカウンタ
ラーメン画像を見てる人数
現在の閲覧者数:
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ