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04 Jul `15 今日の一杯♪

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昨晩は自宅で呑んでいて早い時間からベロンベロン
日曜日なのでと寝ていたらBranchの時間になっちゃいました

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お店に着いて店外画像を撮っていたら。。。

いつの間にか行列が出来てました

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お店の外で待っていたら、後ろで並んでたおっちゃんから「あそこ空いてるやん はよお店に入り」等と言われましたが、まだ丼を下げてないテーブルだったし無視してたらおっちゃんキレ気味に(# ̄З ̄) ブツブツ

やっとあんじぇら姉さんから手招きされ2背に着席
と、同時に僕のラーメンが出来上がって来ました

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( ‥) ン?
ネギが不足気味なんでしょうか? 少々物足らない気がします

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ベタ無しの澄み切った綺麗なスープ
単体で食べると血圧が急上昇するくらい塩辛い薄切りの肉

緑鮮やかなネギも一緒に麺を天地返ししてスープを一口啜れば・・・

ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

今の時間、麺をオペレートしてたのはユウタくん
いつもは若干ヤワ寄りに麺を仕上げる人だけど、今朝は博多の標準仕様「カタ」を絶妙のタイミングで湯切りしてました

胡椒+胡麻で味に変化を付けつつ最後まで味を堪能しました

最後はドンブリフトして。。。





ご馳走様

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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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