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13 Jun `15 今日の一杯♪

梅雨空の土曜日

朝からお洗濯にお部屋のお掃除と「主婦の友」として忙しく過ごしています
やっとBranchを摂る事が出来ました

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食券を買って・・・
( ‥) ン?
まだ2~3人だけど行列が出来かけてます 

d( ̄  ̄) ヾ(^o^;オイオイ・・・

5背で食べ終わった兄ちゃんの丼を下げながらラガーマンのおっちゃんから手招きされやっと店内へ!

(以前の長浜屋であれば外で待つのが当たり前で、満員状態で店内に入ろうもんならホールのお兄ちゃん`sから制止が入り、外で待つように促されてたと思うのですが、近年は店中でお待ちくださいと言ってるみたいです)

ホールに居たマコトくんから自動オーダー

「ナシカタ」

デカいヤカンからお茶を注いでたらラーメンが出来上がって来ました

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肉が真ん中に位置しない配列に何か新鮮味を覚えます

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緑鮮やかなネギ

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ベタ無しスープ♪
澄んでいて綺麗でしょ?!

いつものように食べる前の儀式を終え
おもむろに丼を持ち上げスープを一口啜ると・・・

昨晩呑み過ぎたアルコールを中和してくれるような錯覚さえさせてくれるような?!
暖かくって優しいトンコツスープ

胡椒を一振りしてスープにキレを作ったら麺をガシガシ頂きましょう

ネギの間から一口分を取り出して啜り上げると・・・
スープも一緒にグイグイと引っ張り上げてきます

頬張れない分を噛み切ると、「ニチっ!」ってした食感で噛みきれます
博多の標準茹で加減の「カタ」に仕上がってます

もし、これが「ナマ」であれば、「パキン」って食感になるのでしょうか?

二日酔いをものともせず一気に麺を啜り上げ
スープも程々に飲み、仕上げに紅ショウガでお口をさっぱりさせたら。。。


ご馳走様でした


自宅に戻りベランダからなにやら騒がしい声が?!

IMG_1134.jpg


ひまわりの兄ちゃんが物陰に隠れてなにやら交通取締りでもしてるみたいです
ってか、そこにミニパトを強引に停めてるあんたの方が違反してるんじゃないんかい?
★☆★凸(--メ)(--メ(--メ)凸★☆★

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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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