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24 May `15 今日の一杯♪

天気予報では雨!!!
福岡市内の小学校では運動会が予定されてる所も多かった筈

お母さんたち お弁当作りが大変だなぁ なんて思ってたら見事にドンデンガエシで晴れ♪

IMG_1056.jpg

遊ぶ予定は事前の天気予報で全てキャンセルしてるし、取り敢えず「朝ら~♪」

引き戸を開けると中華顔のお兄ちゃんと目が合いましたが、一瞬の間が空きデカい声で・・・

「ナシカタ ネギ山」をオーダー

厨房からオーダーを復唱するオーナーの声が響き渡ってます

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ネギと肉の盛り付けは坊主頭のお兄ちゃん

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見た目、少なく見える肉もネギに埋もれていてそれなりの量が盛られてます

IMG_1054.jpg

チラッと見える麺の端っこ
これを見ただけだと、バッキンバッキンのナマでは?

『家』は全般的に硬い方に傾いてますが、画像に残したりしてるうちにエエ感じに変化するのでここはこれで「有」だと思ってます


食べる前のるーてぃ~ん
ネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し

丼を持ち上げスープを一口啜れば・・・

甘味さえ感じる濃厚なトンコツスープに仕上がってます

ネギの間から麺を一口分取り出して啜り上げれば・・・
「家」らしいストレートの麺
頬張れない分を歯で噛みきるとプチンって弾けます

胡椒を一振りして麺をガシガシ頂きましょう



ホールにお嬢が出てきたので支払いを済ませ
ご馳走様でした


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