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23 May `15 今日の一杯♪

First of May
寒くも無く、さりとて暑くも無く、ほんまエエ季節となりました
梅雨まで残り少なくなった名残りの春を楽しみましょうネ

って、事で(何んのこっちゃねん?!)呑んだ次の日の「朝ら~♪」

23 - 8


立駐に停めて階段を降りてきたら、入口・出口ともフルオープン状態
エアコンが必要無い気持ちの良い気温です

1_20150524093910ea8.png

食券を買って店内に入れば・・・

( ‥) ン?
おっちゃんが麺をオペレートしてる (@_@;)

だ、だいじょうぶなん???

誰に言うとも無く 「ナシカタ ネギ山」と言いながら1背に空きを見つけて滑り込む

23 - 6

ミルフィーユ状態の肉を真ん中に位置させ丼の中に小宇宙を創造させてます

23 - 7

ベタによる曇りが一点も見られないスープ お見事です♪

食べる前のるーてぃ~ん
ネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し

丼を持ち上げスープを一口啜れば・・・

熱っ! 旨っ!! (*^.^*)エヘッ

ネギの間から麺を一口分取り出して啜り上げれば・・・
十二分に煮出されたトンコツの美味しいスープをグイグイと引っ張り上げてきます

胡椒を一振りしていつもの如く麺をガシガシ頂きましょう

最後に紅ショウガでお口をさっぱりさせて、、、


ご馳走様でした

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Comment
はじめましてm(__)m
かなり以前から大変楽しみにブログ拝見させていただいてます!

近頃、出てくるおっちゃん(背が高いですよね?)は恐らくボクの大学ラグビー部の先輩です♪
(僕もおっちゃんなんで、先輩はおっちゃんに違いありません←)

別府市に住んでるんでなかなか元祖にいけませんが、
貴ブログで様子がわかって嬉しいです!
(麺揚もバチッとキマッてよかったです!)

今後とも楽しくも辛辣な記事、
楽しみにしてます♪

またお邪魔いたしま~す♪m(__)m
Re: はじめましてm(__)m
☆nuts記さん
コメントありがとうございます

> 近頃、出てくるおっちゃん(背が高いですよね?)は恐らくボクの大学ラグビー部の先輩です♪


ん~と・・・

背が高くてラガーマン? たぶんだけど、おっちゃん違いだと思われます

頁に出て来るおっちゃんは見た目だけだとじーちゃんと呼んでも怒られる事はなさげな感じです


でも、ラガーマンおじちゃんは分かる気がするので、近い日にレポを出来ると思います

今後ともよろしくお願いします
あら、
失礼しましたm(__)m

勘違いでお恥ずかしいです!


今後も楽しみに拝見させていただいてます!
Re: あら、
☆nuts記さん

ボチボチ更新して行きます
これからも温かい目で見ていて下さい
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j.boy8873

Author:j.boy8873
長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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