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21 Mar `15 今日の一杯♪

「墓参り日和」なんて言葉は聞いた事が有りませんが、暖かな春のお彼岸を迎えてる博多の街です

IMG_0869.jpg

お隣の国から若者10人グループが来店して賑やかです

満員状態の店内
引き戸の前に立って席が空くのを待ってたら、あんじぇら姉さんから手招きされ1背に空きを作ってくれました

いつの間にかオーダーが通っていてラーメンが出来上がりました

IMG_0867.jpg

今の時間、麺をオペレートしてるのはオロナミンCのお兄ちゃん
て・い・ね・い?なOPをされるので、少々時間が、、、

ネギと肉の盛り付けは新人のおっちゃん

「お待たせしました」の声でラーメンが出来上がって来ました

( ‥) ン?
すかさず、ネギちょーだいコール

後乗せ画像です
IMG_0868.jpg

食べる前のいつものるーてぃ~ん

ネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し
丼を持ち上げスープを一口啜れば・・・

薄っ! 0.03mm?

しょっぱなから魔法のヤカンからドーピングするとは!

麺の茹で加減が抜群なのに凄い悔しい思いで一杯です

異国から情報誌でこの店を選んで食べに来た彼等にはどう感じてあるのでしょうね???
でも、これも『元祖』だからね♪

もう少しで食べ終わる頃に、初老のご夫婦が同じテーブルに着席されました
お茶を注いで雑談をされてましたが、、、

ご婦人が御主人に「最近ラーメンが出来るのが遅いね!」って。

御主人 「あの兄ちゃんは、ふーたぬるかろうが! しょんなかたい」

久々に博多の方言に出会ってほっこりさせて頂きました

追加で盛ってもらったネギを無駄にしない為に最後はドンブリフトして。。。

ご馳走様でした


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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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