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17 Feb `15 今日の一杯♪

まだ週が始まったばっかの火曜日から吞んだくれてるおっちゃん`sです

〆のラーメンを注文しようとしてA店長がお休みだって知らされました
でも、厨房には既にラーメンを作る気マンマンのお兄ちゃんがスタンバッてるので笑顔で発注!

時間的に今のスープが絶品だと笑顔を返してくれました

どれどれ・・・
IMG_0782.jpg

丼の向き   良~し

IMG_0783.jpg

ネギの盛り  良い感じ♪

IMG_0784.jpg

油ナシスープですが、色々な旨みをギュッと閉じ込めた風味がふんわり香ってきます


食べる前のるーてぃ~ん
ネギをスープに浸す為に麺を天地返し

一口分の麺を摘まみ上げ一気に啜り込めばスープもグイグイと引っ張り上げてきます
頬張れない分を歯で噛みきれば、、、

プチン

今日も、ばっきんバッキンのカキアゲです

夜中なので替え玉を我慢して、、、

ご馳走様でした



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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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