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17 Jan `15 今日の一杯♪(夜の部)

土曜日の昼下がりから呑んでるおじさん達と二次会で合流できるように、色々な用事を済ませて準備万端?!

年が改まって二回目の訪問だけど前回はラーメンを食べてないのでやっとTEXTにする事が出来ました

IMG_0706.jpg

A吉店長 力作のナシカキ

IMG_0707.jpg

ベタ感をほとんど感じさせないスープに仕上がってます

IMG_0708.jpg
泡のブクブク感が素敵でしょ?
でも、近所の合気道の達人が見ると卒倒しそうなネギのドUP画像♪

ここでも、食べ始める前の儀式を・・・
スープ全体が麺に絡むように天地返し

レンゲからスープを一口啜れば、、、
十分に煮出されたトンコツの優しいスープに仕上がってます

カキでお願いした麺もバッキンバッキンで美味しゅうございます

途中、胡麻と胡椒で味に変化を付け、か~なり呑んだ後だと言うのにスープまで完食です

ご馳走様でした

18 - 1

トン足2本で新年のご挨拶
姉御 今年もよろしゅうに♪  





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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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