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01 Jan `15 今日の一杯♪

謹賀新年
   平成二十七年    元旦
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寒ぶっ! ((((~~▽~~ ;)))ブルブルブル
ベランダ越しに見える油山。  雪が降ってるようで、白く霞んで見えてます。
日中に積もる事は無いのでしょうが、出歩くのが嫌になるくらい横殴りに白くふわふわした雪が舞ってます。


年明けの初詣に行きましょうか♪
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引き戸を開けるとお嬢の笑顔が飛び込んできました。
すかさず自動オーダー 「ナシカタ」

麺をオペレートしてるのはオーナー
半袖のTシャツで頑張られています。


お雑煮代わりに頂く今年最初の一杯
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横から肉を接写
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限りなくベタを取り除いたスープ
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毎度の 『るーてぃ~ん』
ネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し

丼を持ち上げスープを一口啜れば・・・

旨っ!!! (昨日のおちゃけが残り気味なので、もしかすると薄味なのかも?!)

ネギの間から麺を取り出し一気に啜り上げると、スープも一緒にグイグイと引っ張り上げてきます。
頬張れない分を歯で噛みきればプチンって弾け、「ナマ」に近い仕上がりとなってます。

胡椒+胡麻で味を調えて最後まで美味しく頂きました。


ご馳走様



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