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30 Nov `14 今日の一杯♪

今日で11月も終わります
明日からは先生も走り出すほど気忙しくなる師走です

雨が降る前に朝食を! と、考えてましたが『家』に着いた途端土砂降りになっちゃいました

IMG_0495.jpg

水前のカウンターに座りお冷を注いでたら髭のお兄ちゃんから自動オーダー

「ナシカタ」

お声だけしか聴けませんが、今の時間麺をオペレートしてるのはお嬢みたいです
オーダーを復唱する声がホールに響き渡ってました

IMG_0496.jpg

やっぱりエエびじゅあるしてますね♪
もう少し横からの画像も!

IMG_0498.jpg


スープの表情もエエでしょう?
ネギの緑も新鮮に輝いてます♪
IMG_0497.jpg


毎回の食べる前の儀式を・・・
ネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し

丼を持ち上げスープを一口啜れば・・・
トンコツの優しいスープが五臓六腑に沁み渡ります

ネギの間から麺を一口分取り出し啜り上げれば、、、
スープをグイグイ引っ張り上げ乍ら何のストレスも無く口元へ入って行きます
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ


此処で胡椒を一振りさせてスープを引き締めたら麺をガシガシ頂きましょう


ご馳走様でした

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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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