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14 Sep `14 今日の一杯♪

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Branchを頂いたら今日は中津までプチツーリング


いつものように店内に入れば髭のお兄ちゃんから自動オーダー

「ナシカタ」

カウンターに座りお茶を注いでたらラーメンが出来上がりました

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丼を覆い尽くす新鮮なネギの緑が凄い眩しく見えます

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いつもの仕草でネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し
丼を持ち上げスープを一口啜れば・・・

ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

ネギの間から麺を取り出し一口啜り上げ飲み込めない分を歯で噛みきると

「プチン♪」

麺の加水状態で出来が随分違うのか???
あくまで、麺の茹で加減は「博多の標準仕様 カタ」 凄く良い感じです

スープの味を引き締める為に胡椒を一振り

麺をズビズバッと頂きましょう

もう少しだけ麺を楽しみたくって?!

「硬い玉~♪」

今度はゴマも振り掛け、更に紅ショウガものっけて長浜SPの出来上がり

最後まで美味しく頂きドンブリフトしたら、、、



ご馳走様

元祖 長浜屋     25   
元祖 長浜家     28
長浜御殿 長尾店   12



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j.boy8873

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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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