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04 Jul `14 今日の一杯♪

夕方18時過ぎから中央区六本松で呑み始め、ハシゴしながら最終的に御殿でも呑んで〆はいつものラーメン

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K店長が居なくなった長尾の御殿
味に変化があるのは当然かもしれませんが、今度の店長もラーメンスープには只ならぬ思い入れを込められて作られてるように見受けられます



ニンニク風味を押さえた若干ライトティストなスープに仕上げられています
自分的には凄く美味しく感じます
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新緑眩しい春の息吹はとっくに終わっていますが、嫌いな人が見たら「ぎょっ!」ってなりそうなネギの山
少々くどいお味のトンコツスープを爽やかに仕上げる必殺アイティムだと思っています
('-'*)エヘ

麺をオペレートしてるのは叶ちゃん
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今晩の湯切り状態はバッキンバッキンのカキ
ネギを「くたぁ~♪」とさせるために麺を天地返し

割りばしでガフっと摘み上げてズビズバっと頂きましょう
最後にドンブリフトして・・・


ご馳走様


元祖 長浜屋     16   
元祖 長浜家     19
長浜御殿 長尾店   9



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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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