fc2ブログ
HOME   »  元祖 長浜屋  »  28 Jun `14 今日の一杯♪

28 Jun `14 今日の一杯♪

やっと住んでるマンションの補修が終わったと思ったら今朝、00:00Z けたたましく鳴り響くチェーンソーのエンジン音
何事かと思って飛び起きたら植栽の手入れ
職人さん達が複数人でお仕事に取り込んでおられました

一度起きたら二度寝は無理っぽな爆音が鳴り響いてるので仕方なく?
朝ごはんを食べに長浜詣で♪

IMG_0078 (640x480)

食券を買って店内に入ればあんじぇら姉さんから自動オーダー

「ナシカタ」

ホールには、ほんまもんのアンジェラって呼んでも可笑しくないようなアンデス地方から出てきたかのようなお嬢さんが忙しく動き回っていらっしゃいました

また普段よりも多くの新人さんがホールにいらっしゃってて、従業員募集の張り紙効果なんでしょうか???

IMG_0083 (640x480)

今の時間、麺をオペレートしてるのは初めて見る顔の新人クン

博多の標準仕様「カタ」で仕上げられた麺に好感が持てます

いつもの仕草でネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し
スープを一口啜れば、、、

今年、一番の出来かも♪

十二分に煮出されたトンコツの隋から染み出たコクや甘味がスープに溶け込み凄く美味しく仕上がっています

IMG_0084 (640x480)

ベタを限りなく取り除かれたスープ

普段なら丼を覆い尽くすベタが見当たりません

ネギの間から麺を取り出し一口分だけお口に啜り込めば・・・

歯で噛みきると「プチン」って弾ける弾力のある麺
凄く美味しく感じます

たまぁ~にこんな日に出くわすから面白いんでしょうね

次回の大当たり日を楽しみに最後まで美味しく頂きました



ご馳走様


元祖 長浜屋     16   
元祖 長浜家     18
長浜御殿 長尾店   8



にほんブログ村 グルメブログ とんこつラーメンへ



関連記事
Comment
Comment Form
管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

j.boy8873

Author:j.boy8873
長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

アクセスカウンタ
ラーメン画像を見てる人数
現在の閲覧者数:
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ