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01 Jun `14 今日の一杯♪

色々な雑用に追われる日曜日
取り敢えず?
腹ごしらえを♪

引き戸を開けると御爺の笑顔
カウンターは満席状態

「ナシカタ」とコールしながら奥のデカいテーブルに座る

3_20140603214437542.jpg

程無くしてお嬢がネギと肉を盛り付けてラーメンを持って来てくれました

もう、それだけで美味しく感じられます♪


1_20140603214434463.jpg

いつものようにネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し

丼を持ち上げスープを一口啜れば、、、



ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

甘味さえ感じるスープに仕上がってます

若干味を自分流にカスタマイズする為に、コショウを一振り

これでスープに締まりが出て来るような気がします

博多の標準仕様「カタ」に仕上げられた麺の喉越しを楽しみながら?!

最後に紅ショウガでお口をさっぱりさせて・・・



ご馳走様でした


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j.boy8873

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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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