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01 Feb `14 今日の一杯♪

<・m= チュンチュン

おはようございます

昨晩の呑み疲れも無く、目覚ましより早く目が覚めちゃたのでお腹がか~なり減ってます

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引き戸を開けて店内に入ればリーダーから自動オーダー

「ナシカタ」

1正に座りお茶を注いでたらラーメンが出来上がりました

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良い感じでネギが盛ってあります

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限りなく油を取り除いたスープ



いつもの仕草でネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し
丼を持ち上げスープを啜れば、ほんわか優しく暖かくなれるスープです

爽やかなトンコツスープ、一口、二口と飲めば喉の奥の方から往年の長浜らしさを感じとる事が出来ます

ネギの間から麺を取り出し一口啜り上げれば、中に一本芯が残るアルデンテ仕様
緑鮮やかなネギとのコラボ

今朝の一杯は文句の付けようもありません


胡椒で味を引き締めガシガシ麺を頂きましょう



ご馳走様


おまけ画像
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一応ラーメン屋さんなのですが、画像の辛子高菜だけテイクアウトしてきました
これを肴におちゃけを呑むと・・・
ヒーハーになっちゃうかも♪


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j.boy8873

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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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