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28 Jan `14 今日の一杯♪

今日は学生クンと福岡市内を ┏( ̄ー ̄;)┛=3=3ウロウロε=ε=┏(  ̄ー ̄)┛

って事は、ランチは此処ですよね♪


引き戸を開けると髭のお兄ちゃんから自動オーダー

「ナシカタ」

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お昼を過ぎてるのにオーナーがテンポ良く麺をオペレートされてます

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博多の標準仕様 「カタ」

歯で噛みきるとプチンと弾けそう♪


スープは限りなく油を排除して仕上げられた「ナシ」


いつものようにネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し

丼を持ち上げスープを一口啜れば・・・


ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ


麺を啜る度にスープと共に引っ張り上げられてくる新鮮なネギがアクセントとなって旨さを醸し出しています


胡椒を一振りさせてスープに締まりを!!!
麺をズビズバっと舁き込み完食しましょう





ご馳走様


おまけ画像
ももクロの入待ち風景(福岡市中央区 某所)
1_20140129211155c0b.jpg



元祖 長浜屋     3
元祖 長浜家     5
長浜御殿 長尾店   1



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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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