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29 Dec `13 今日の一杯♪

年末年始って何?ってくらい仕事が立て込んでロクに朝ごはんも食べれやしない

そんな時はやっぱココですよね?!

引き戸の前にはおっちゃんが一人
って事は満席状態!!!

しばし待ってカウンターに空きが出た事を知らせてもらいやっと店内へ

髭のお兄ちゃんから自動オーダー

「ナシカタ」

( ‥) ン?
オーダーを復唱する声は・・・

お嬢♪
って事は、、、
博多の標準仕様「カタ」よりも「ナマ」に近い湯切りの麺が出て来るみたい
((o(^-^)o))わくわく

1_2013122914513271e.jpg

丼の中の小宇宙
やっぱ良い顔してるなぁ

2_20131229145133997.jpg

ベタ無しのあっさりスープ

いつもの仕草でネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し
丼を持ち上げスープを一口啜れば・・・

ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

コショウを一振りさせスープの味を引き締めて麺をガシガシ頂きましょう

お嬢が麺をオペレートしてるうちに替え玉を発注 

「硬い玉~♪」

今度は、胡麻と小さいヤカンから少量のドーピング

良い感じのスープと、美味しい茹で加減の麺とのコラボ
やっぱラーメンはこうでなくっちゃ

最後の紅ショウガでお口をさっぱりさせて



ご馳走様

長浜屋      48
長浜家      44
御殿長尾店    17
類似 長浜     1




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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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