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21 Sep `13 今日の一杯♪

何事も無く週末を迎え、いつものように長浜へブランチ♪

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食券を買って店内へ
前に入った家族連れの注文を聞くメガネのお兄ちゃん

丁度右側ブースが開店を迎え、スタッフが瞬間的だけど誰も居なくなったので新規ラーメンや替え玉注文で(( アタフタ o( ̄▽ ̄;)三(; ̄▽ ̄)o アタフタ ))

もうお兄ちゃんも慣れて来てる頃でしょ 
自動オーダーを入れてくれたのは良いんだけど、もう少し落ち着こうね!

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ラーメンが出来上がってきてネギと肉を盛り付ける時になってもまだ舞い上がってるようで「ネギ山」をスルーしてます

替え玉を食べれるならその時にでもネギの追加をお願いしよっ~と!

とりあえず麺を天地返しして丼を持ち上げスープを一口啜れば・・・
「当たり♪」

良い感じでトンコツの風味が出て肉から滲み出した塩味もプラスされて凄く美味しく感じます

麺は、博多の標準仕様「カタ」よりも若干「ナマ」寄りで、中の芯にコリコリとした食感が残ってます


途中、ゴマとコショウで味を深めて最後に紅ショウガでお口をさっぱりさせて




ご馳走様でした




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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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