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05 May `13 今日の一杯♪

South Sudan からの電波を追いかけ、徹夜状態でフラフラしながら長浜でブランチ


既に右側ブースが開いていて、ヤンキータイプのお姉ちゃんが麺をオペレートしてるのが表から確認出来ました

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食券を買い右側ブースへ
店内に入れば、あんじぇら姉さんから自動オーダー
「ナシカタ」

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ネギを良い感じで盛ってあります

3 (640x480)

いつもの仕草でネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し
丼を持ち上げスープを一啜り、、、

良い感じ♪

コショウとゴマで自分流にカスタマイズして麺をガシガシ流し込み
替え玉 「硬い玉~♪」

ホーローのコーヒーポッドから少しだけドーピング

このお姉ちゃんがオペレートする麺が自分にとって「ツボ」にハマるのか?!
スープよりも麺を楽しめる湯切りに感激してます

程無く食べ進み最後に紅ショウガでお口をさっぱりさせれば。。。



ご馳走様でした


4 (640x480)

「どんたく」も終わったから???
行列は出来ていないようでした




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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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