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16 Feb `13 今日の一杯♪

週末は、いつものようにティファニーで朝食を♪

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食券を買って店内に入れば、あんじぇら姉さんから自動オーダー
「ナシカタ」

ほぼ満員の店内
既に色々なオーダーが通ってるのか?
ラーメンが出来上がるまで手持無沙汰なのでテーブルの画像でも♪

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姉さんが若人に「あれあれ」を指示してラーメンが出来上がりました

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今の時間、麺をオペレートしてるのはシンちゃん
ホールには、あんじぇら姉さん、湯切りの下手な兄ちゃん、カウンターで、ほか弁食べてる愛嬌たっぷりのお姉ちゃん

最近、ヤンキータイプのお姉ちゃんに会ってないなぁ・・・

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良い感じで仕上げられたスープ
こんもりと盛られた肉
シャキシャキのネギ

全部が合わさって今朝のラーメンは「当たり」を引いたようです

いつもの仕草で麺を天地返しすると、凄く良くトンコツの香りが漂ってきます

ネギの間から麺を一つまみ啜り上げると・・・


少々残念ですが、今朝のスープだと麺が負けてるような気がします


このまま食べ進んで「替え玉」をしたとしても残念な気持ちになるだけなので、麺とスープを交互にお腹の中へ満たして行き最後に、紅ショウガでお口をさっぱりさせてご馳走様と言ったと同時に、おっちゃんと若い姉ちゃんが来店

知ったか???
店内に入るなり、「ナマ玉 にー! ネギ盛りで。」

ホールの兄ちゃんや他のスタッフ達もほぼ同時に「スープ抜き?」と半分冗談を返してました






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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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