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11 Feb `13 今日の一杯♪

いつもの時間に、いつもの場所で朝食を!

こんな何気ない一コマが素敵に感じる「建国記念の日」博多の街です




引き戸を開けると髭のお兄ちゃんから自動オーダー

「ナシカタ」

1 (640x480)

ホールのお兄ちゃんがオーダーを通し、麺をオペレートしてるオーナーが注文を復唱するスタイルが一連の流れを生み出して非常にスムーズです

2 (640x480)

いつもの仕草でネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し

ネギを掻き分けスープを一口啜れば・・・

とれびあ~ん♪

麺を一口分つまみ上げ啜れば、中に芯が残る絶妙の「カタ」


麺を一気に啜り上げ、美味しゅうございます

もう少し堪能したくて「硬い玉」


ゴマとコショウ、更に紅も少々乗っけて味に変化を付けてズビズバっと頂きました


ご馳走様




長浜屋     5    
長浜家    10    
御殿長尾店  3 
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Comment
始めまして。
いつも楽しみに読ませていただいてます。

熊本に住んでるもので、月に数回しか行けませんので、ブログを拝見させて頂きながら、行った気分で楽しませて頂いてます。

五年目でやっとこないだ、自動オーダー通してもらいました!

嬉しかったです☆

今日は久しぶりに行ってきました。

ちなみに家派です。

突然のコメント失礼しました。
Re: 始めまして。
☆gontaxさま
コメントありがとうございます

他県から博多に来られて「旨いラーメン屋に連れて行け」って言われたりしたら、たぶん違うお店を選ぶかもしれませんが癖になる味なんですよね?!

これからも日々長浜道を精進したいと思います


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j.boy8873

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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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