fc2ブログ
HOME   »  元祖 長浜家  »  03 Feb `13 今日の一杯♪

03 Feb `13 今日の一杯♪

雲一つ無い青空が広がる博多の街
吹く風は冷たいけど、大陸からのゴミも漂ってなく澄み切った冬の朝です

乾燥しまくった職場環境の中でお仕事してると喉がイガイガ
潤しに行かなくっちゃ♪


引き戸を開けるとホールのお兄ちゃんから自動オーダー
「ナシカタ」

1 (640x480)


オーナーが麺をオペレートして、オンジがネギと肉を盛り付けてくれました

2 (640x480)

いつもの仕草でネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し

丼を持ち上げスープを一口啜れば・・・

芳醇なトンコツの香りが鼻孔を駆け抜けて行きます

正直『凄い!』って感じのスープです

大当たりを引いちゃいました y(^ー^)yピース!

コショウやゴマ等、何も足さず頂きたいものです


ネギの隙間から麺を取り出して啜り上げれば、、、

(._. )( ・_・)(・_・ )( ・_・)アレ?

何時もにも増して今朝の麺は細く感じます

博多の標準仕様?! 
ストレートの細麺なんですが、今朝のスープだともう少しだけ太くて手もみ状態によるウェーブが少しかかった状態のゴワ麺が一番合ってるような気がします

一心不乱に麺を啜り上げてましたが中々無くなりません
もしかしたら・・・

麺の量、増やしたりしてませんかぁ???


逆マーライオン状態で麺を啜り上げやっとの事で完食しました

ご馳走様






長浜屋     4    
長浜家     9    
御殿長尾店  2 
類似 長浜  


にほんブログ村 グルメブログ とんこつラーメンへ


関連記事
Comment
No title
久しぶりに家1に行きました。やっと経営者が判りました、かなり前から居るあの人だ?なし生ネギ山+肉+生玉でした。
☆CBRさん
> 久しぶりに家1に行きました。やっと経営者が判りました、かなり前から居るあの人だ?なし生ネギ山+肉+生玉でした。

オーナーは、昔の『屋』を知ってる人なら顔を見たらわかると思います

当時を彷彿させる味が、そこにあったと思います
少々懐かしかったのでは???

No title
昨日はお疲れ様でした。

なるほど・・・なビジュアルですな!!
No title
懐かしい味でした、回数が多い理由が判ったような。。。。
あと3名ずーっと昔から居た店員さんが居ましたが
屋に居られるのでしょうか?
♂細、♂低、♀がっちり
文字で表現するには無理がありますね↓
Re: No title
> 昨日はお疲れ様でした。

二日酔いは大丈夫でしたか?

> なるほど・・・なビジュアルですな!!

でしょ?! 
今年はまだ大外れを引いてません♪
Re: No title
> 懐かしい味でした、回数が多い理由が判ったような。。。。

o(*^▽^*)oあはっ♪

> あと3名ずーっと昔から居た店員さんが居ましたが
> 屋に居られるのでしょうか?

『屋』にも昔からの人は残っておられます

> ♂細、♂低、♀がっちり
> 文字で表現するには無理がありますね↓

う~ん たぶん?
やっぱ無理かも

次回、呑んだ時にでも長浜談義しましょう
Trackback
Trackback URL
Comment Form
管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

j.boy8873

Author:j.boy8873
長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

アクセスカウンタ
ラーメン画像を見てる人数
現在の閲覧者数:
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ