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01 Dec `12 今日の一杯♪

ちゃっぷぃけど何か食べないとお仕事になんないし・・・

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って事でやっぱしここに来ちゃいました


引き戸を開けるとあんじぇら姉さんから自動オーダー

「ナシカタ」


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愛嬌たっぷりのお姉ちゃんがネギをモリモリに盛って配膳してくれました

麺をオペレートしてるのは湯切りが下手なお兄ちゃん
過剰な期待をせずにいつもの仕草でネギと肉をスープに馴染ませるために麺を天地返し

スープを一口啜れば・・・

う~ん  微妙・・・

お兄ちゃんに対する先入観も否定出来ないし?!


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でも、油が浮いていない「ナシ」のスープには感動を覚えます
スープには手を抜かずに仕上げるだけの腕が在るのですから、麺に対しても正面からぶつかって欲しいものです





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Comment
湯きりだけの問題かな?
あんまり寒すぎて ナシタカ になっちょりますぞー
屋 では生ですが 途中からの柔くなり方が 質 が家とはちがいますね
ここを読み出して 湯きりが気になって気になって あそこばかりみるようになりました(笑)
家 ではズンダレ好きなんですが
屋 ではありえない
硬いのは屋 のほうが好きなんです
深夜も湯きりが下手い人がいますけど
どっちにしろ好きなんでいいのですが 食べ比べ を見ながらまた出掛けてみます
Re: 食べ比べファン♪さま
ご指摘ありがとうございます

修正しました (*^.^*)エヘッ


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j.boy8873

Author:j.boy8873
長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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