fc2ブログ
HOME   »  元祖 長浜屋  »  30 Jun `12 今日の一杯♪

30 Jun `12 今日の一杯♪

先程まで降ってた雨も小康状態となり、外へ出るタイミング???

と、なれば・・・
やっぱココですよね♪
8178859_1688783830_243large


店内に入るとユウタくんから自動オーダー
「ナシカタ」

ネギも、どちゃっと山盛りでラーメンが出来上がりました

いつもの仕草でネギと肉をスープに絡める為に麺を「天地返し」
スープを一口啜れば?!

良い感じのライトティスト
それでいて十分にトンコツからのダシは出てるようです

もう少し塩分が必要なら小さいヤカンからドーピングするよりも?!
「替え肉」で調整した方が宜しいかと思われ・・・

今の時間、麺のオペレーターは新人くん
数人分のオーダーが入ってたので、麺をまとめて茹で上げてるんだろうけど表面がなんとなく「ねちゃねちゃ」してる気がします

スープと麺のコラボレーションが旨いラーメンの絶対条件だと思うのですが、スープのブレや麺の茹で加減で中々『神』と呼べる程の物に出会ってません

長浜へ通うって事は、いつの日か『神』に会いたいって願望なのかもしれませんね♪








最近替えた携帯電話で撮影してみましたが。中々上手く写す事が出来ず見苦しい画像で申し訳ありません
食券画像もピンボケしてますが、ラーメン画像は見るに堪えがたくUPする事が出来ませんでした

昔、言われてた「ばかちょんカメラ」ってもう無いのかなぁ


長浜屋   29
長浜家   27
類似 長浜 1

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
関連記事
Comment
Trackback
Trackback URL
Comment Form
管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

j.boy8873

Author:j.boy8873
長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

アクセスカウンタ
ラーメン画像を見てる人数
現在の閲覧者数:
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ