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30 Apr `12 今日の一杯♪

昨晩から降り続いた雨が夜明けを待って小康状態となってます

今のうちに朝ごはんに行こう~っと♪



那の津通りを西へ向かえばやっぱこのお店ですよね?!

( ‥) ン?
最近見かけなくなってたのに・・・

路駐してるバカが居る!!!
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そこから1m程先へ行き左側には、長浜家御用達とも言える100パーが在るのにね


お店へ入るとホール担当のお兄ちゃん`sから自動オーダー
「ナシカタ」

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この時間、夜の部のお兄ちゃん`sと朝からのお兄ちゃん`sが混ざっていて懐かしいお顔も見えています

今の時間、麺をオペレートしてるのは夜の部で頑張ってる髭のお兄ちゃん
オペレートに派手さは有りませんが、次々に入るオーダーを着実に熟していました

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いつもの仕草でネギと肉をスープに絡める為に麺を「天地返し」
スープを一口啜れば?!

ふわぁ~っと広がるトンコツの香り
肉の塩分がスープに溶け込み凄い良い感じのスープに仕上がってます


麺を無心で啜り込み「硬い玉」をコール

ゴマとコショウで味を調え更に美味しく頂きましょう


最後に紅ショウガでお口をさっぱりさせてご馳走様でした





長浜屋   19
長浜家   20
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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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