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31 Mar `12 今日の一杯♪

博多の街にやっと桜が咲き始めました

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一年ぶりのご無沙汰でした
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昨晩遅くから降り出した雨も夜明けとともに上がり青空が見えてきました
このまま気温が上がり「春爛漫」となって欲しいですね


今朝も食券を買い引き戸を開けるとヤンキータイプのお姉ちゃんから自信なさげに自動オーダー
「ナシカタ」

麺のオペレートはユータくん
ホールにはヤンキータイプのおねえちゃんとシンちゃん

奥にはリーダーやあんじぇら姉さん、愛嬌たっぷりのおねえちゃんもスタンバってます

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表面を覆うベタが無いので湯気がカメラを直撃しちゃってます

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ネギが少ないのでビジュアル的にちょいサビシイ・・・


いつもの仕草でネギと肉をスープに絡める為に麺を「天地返し」
スープを一口啜れば?!

凄い汁だくな一杯なのに十分にダシが出てるスープ。
感動ものです♪

ふわ~っとしたトンコツの香り
しょっぱさが残る肉がスープに溶け込み味に深みを作り出してるようです

一気に麺を啜りこみご馳走様でした



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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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