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24 Mar `12 今日の一杯♪

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いつものように引き戸を開けるとリーダーと新人くんの二人がホールに居る

リーダーから自動オーダー
「ナシカタ」

麺をオペレートしてるのはヤンキータイプのお姉ちゃん
茶髪の長い髪を後ろで一つに括り、麺上げを頑張ってる様子です

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まだ「ネギ不足」のコピーは正面に張られたままです

が、、、

リーダーが気持ちで盛ってくれてます

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いつもの仕草でネギと肉をスープに絡める為に麺を「天地返し」
スープを一口啜れば?!

可も無く、不可も無くって所でしょうか?!
バシャバシャとまでは行きませんが、そこそこ薄いスープにしてはホンノリ香るトンコツの匂いが良いですね

ゴマとコショウで自分流に味を調え麺をズビズバッと頂きましょう


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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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