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13 Nov `11 今日の一杯 ♪

今日はバイク仲間達で集まってコーヒーを飲むイベントの為、阿蘇へ行く予定

でも、、、
朝ら~は欠かせません
まずは、ロングビーチへいざ行かん!
(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪


店内に入りオーナーから自動オーダー

「ナシカタ」

オーナーがボーイッシュなお姉ちゃんに「あれあれ」を指示してラーメンが出来上がりました
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いつもの仕草で、ネギと肉をスープに絡める為に麺を「天地返し」
スープを一口啜れば?!

かーなり濃厚なトンコツスープに仕上がってます
(あくまでも長浜ラーメンってカテゴリーでの話ではありますが、、、)

麺を半分くらい食べたところで「ごま」を投入
少し味に変化をつけたところで「硬い玉」コール

コショウを少々
今朝のスープであれば、小さいやかんからドーピングの必要性は全然感じられません


最後に紅ショウガでお口をさっぱりさせて・・・


ご馳走様でした



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j.boy8873

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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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