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03 Nov `11 今日の一杯 ♪

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盛唐の詩人・孟浩然が作ったとされる「春暁」

春眠不覺暁         
處處聞啼鳥         
夜来風雨聲         
花落知多少

読み方は↓

春眠暁(あかつき)を覚えず
処処(しょしょ)啼鳥(ていちょう)を聞く
夜来(やらい)風雨の声
花落つること知るや多少ぞ

意味は↓

「夢か現(うつつ)か寝てか覚めてか」そんな状態で蒲団にくるまっているなんて、この世の天国である
そこに鳥の鳴き声が聞こえてきて、目を覚ます
それは、春の日のさわやかな朝である
なんでまた、春はこうも眠いのだろうか

秋だってお布団が恋しいですよね♪



食券を買って店内に入れば、おばちゃんとあんじぇら姉さんから同時に自動オーダー
「ナシカタ」

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今の時間、麺をオペレートしてるのはヤンキータイプのお姉ちゃん

おばちゃんがネギと肉を盛り付けてくれました

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( ‥) ン?
よ~く店内を見れば今朝は長浜屋の綺麗処のみで店内を錐揉みしてます

厨房にヤンキータイプのお姉ちゃんと愛嬌たっぷりのお姉ちゃん
ホールには、おばちゃんとあんじぇら姉さん

リーダーを始め男衆は休憩中でしょうか???


配膳された今日の一杯は、単品で茹で上げられた為か麺の中に芯が一本残る絶妙のカタで仕上げられてます


ネギと肉をスープに絡める為にいつもの仕草で「天地返し」

スープを一口啜れば・・・


ちょい薄い!
すかさず小さいヤカンからドーピング♪

麺をズビズバッと食べ進み ご馳走様でした


ミニ情報

表の看板には01:45頃までの営業と書いてありますが、現在では04:00くらいまで営業されてるみたいな事を、おばちゃんがお客さんに説明されてました

24時間営業について明確な答えは出されてないようでしたが「そろそろ?」って期待感が高まってきました



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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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