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27 Aug `11 今日の一杯 ♪

いつものように引き戸を開けて店内に入ればタオルを頭巾のように被ってるお兄ちゃんから自動オーダー

「無硬」

今の時間、麺をオペレートしてるのは黄色タオルで気合十分なオーナー
テーブルに座って携帯のメールを確認してたらラーメンが出来上がりました

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いつもの仕草で、ネギと肉をスープに絡める為に麺を「天地返し」

更に、スープを一口啜れば・・・

美味しゅうございます
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麺は中に一本芯が残る「カタ」
新鮮しゃきしゃきのネギ山


麺を、ズビズバッと食べ進み「硬い玉♪」


ゴマとコショウで味に変化をつけて?!
( ‥) ン?

ちょいスープが薄く感じたので久々に小さいヤカンからドーピング

暑い夏を惜しむように体が塩分を欲しがってるようです


食べ終わって外へ出てみれば・・・
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空が少しだけ高くなったような気がします

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j.boy8873

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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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