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25 Jun `11 今日の一杯 ♪

夜明け前からぐだぐだと雑用をこなしてたらこんな時間になっちゃいました
朝ごはんを食べなくっちゃ!

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出勤前の慌ただしさが過ぎ去った後でしょうか?
店内に四つあるテーブルに空きがポツンポツンと見受けられます

初めて見る無精髭のお兄ちゃんと目が合いましたが、演歌のお兄ちゃん(mixiでは、しんちゃんだっけ?)から自動オーダー

「無硬」

今の時間麺をオペレートしてるのは・・・
えっ?! や・ま・だ・クン??? 大丈夫なんかい d( ̄  ̄) ヾ(^o^;オイオイ・・・

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ドあっぷ画像もど~ぞ
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ネギと肉をスープに絡める為に麺を「天地返し」
スープを一口啜ると・・・

やっぱし体が夏仕様になったみたいで少しだけ塩分が足りないような
小さいヤカンからドーピング

麺をズビズバっと食べる・・・
( ‥) ン?
硬さは中心部にしっかり硬さが残る「カタ!」
久々に旨い麺あげに当たったような気がします

09:00を過ぎた頃からスタッフの交代なのか、リーダーやあんじぇら姉さんがホールに出てきました

あんじぇら姉さんが麺をオペレート
こりこり感を楽しみたくて替え玉は「ナマ」で!

今日も美味しゅうございました


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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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