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12/18 今日の一杯♪

今週は寒波が直撃して初雪が降った博多の街
週末にはお天気が持ち直しそうで少しだけ暖かくなりそうです

っても、夜明け前後で寒いのには変わらず中々外へ出る勇気が沸いてきません

やっと08:00を過ぎて長浜へGo!

店内に入った瞬間に金髪で坊主頭のお兄ちゃんから自動オーダー
「無硬 ネギ山」

麺をオペレートしてるのは演歌が似合いそうなお兄ちゃん
この兄ちゃんだったら「なま」じゃないと柔らかいんだけど・・・

あんじぇら姉さんがメガネを外してスタンバッてるので、そろそろ交代する時間でしょうか???

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ネギと肉をスープに絡めるために「天地返し」

程よい塩味が良い感じです

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j.boy8873

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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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