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12/5 今日の一杯♪

爽快な青空
放射冷却で夜明け前後は凄く寒かったけど、日が昇ってきてポカポカ陽気になってます


今朝は何故か「家」気分

無硬 ネギ山 
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☆程よいトンコツの出汁加減
☆しゃきしゃきのネギ
☆そのまま食べれば塩辛いだけの肉だけど「天地返し」でGood!!!



だけど・・・

惜しいかな麺に違和感  


もう少し太くって言うか、ごわごわした感じが出せれば凄い美味しくなるような気がします



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j.boy8873

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長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

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