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21 Oct `17 今日の一杯♪

立駐に車を停め階段を降りてきたら券売機に前には人だかり

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少々待ってチケットを購入し、店内に入ればホールに居たパイナップル頭のお兄ちゃんと目が合い少々デカイ声で。。。

「ナシカタ」 
    
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ネギ山じゃないとビジュアル的にサビシイね!

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いつものベタ無しスープ
美味そうな予感♪


胡椒を一振りして麺をガシガシ頂きましょう
今朝のスープは、獣臭ガンガンで濃厚です

替え玉もドーピング無しで行けそうな感じです
若干鼻に着く香りを楽しみながら途中でゴマを投入

味に変化を付けて最後まで美味しく頂きました

ご馳走様です

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14 Oct `17 今日の一杯♪

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立駐に車を停めて階段を降りてきたら券売機からラーメンのチケットを購入します

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店内に入ると麺をオペレートしてたあんじぇら姉さんから自動オーダー
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「ナシカタ + あれあれ」

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見事なまでのくず肉状態がエエですね!
決してチャーシュウではなく、塩分調整のための調味料なんですから?!

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緑鮮やかなネギを麺と一緒に天地返し
グルングルンとスープに混ぜこみ麺を一緒に豪快に口へ放り込みましょうか

頬張れない分を噛み切ると、プチンって弾けます
今朝はナマに近い仕上げ状態です

丼を持ち上げスープを一口啜ると・・・
フレッシュなトンコツの香りが口中に広がり更に美味しく感じられます

胡椒を一振りして麺をガシガシ頂きます

程良く食べ進んだところでゴマを投入
いつもなら替え玉を頼む所です

が、、、

歳とは考えたくないのですが、寄る年波には逆らえず?!
替え玉 半分は負けた気になるので言いたくないし

ワンコインのラーメンで満足できる年齢となったようです

〆は、紅ショウガでお口をさっぱりさせて。。。


ご馳走様でした。

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08 Oct `17 今日の一杯♪

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日曜日の朝ら~♪

引き戸を開けるとオーナーがホールにいらっしゃって自動オーダー頂いちゃいました
「ナシカタ」

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ドンブリの中の小宇宙
ネギの海に浮かぶ肉の孤島
エエ雰囲気してるでしょ???

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緑鮮やかなネギ
このまま食べると血圧が急上昇するくらい塩辛い肉
ドンブリの中味をすべて受け止めるベタ無しスープが綺麗です

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ネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し
程良く混ぜ合わせた所で麺を一掴み

ズズッと啜り上げるとライトティストなトンコツの風味が口から鼻へと駆け巡って行きます
頬張れない分と歯で噛みきると、、、

プチンって弾けます  
今朝の湯切り状態はカタよりもナマに近い仕上がりとなってます

胡椒を一振りして麺をズビズバッと啜り上げ、途中ゴマを投入
味に変化を付けると最後まで一気に啜り上げます

丼を持ち上げスープをゴクリ

お口の油っぽさを紅ショウガで〆て・・・

ご馳走様♪


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01 Oct `17 今日の一杯♪

お空が高く澄み切った青空
秋の運動会日和です

んな事は置いといて、、、
日曜日の朝ら~♪

立駐に車を停めて階段を降りてきたら券売機の前で行列
(;-o-)σォィォィ・・・

少し並んで食券を買って店内に入ると2番テーブルにおバカなホストと思える兄ぃさん`s
皆食べ終えてるのに食べれない一人を囲んでガヤガヤ

後ろには席待ちで並んでるのにお構いなし
旧本店時代であれば、「此処は喫茶店と違うとやけん食べ終わったら直ぐに出て行かんね!」って声が飛んだのにね

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なんだかんだでホールのお兄ちゃん`sも何も言えなくて固まってたので少々デカイ声で?!
『無し硬 ネギ山』

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良い感じで肉が盛られてます

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ベタ無しスープが綺麗でしょ?

麺をグルングルン舁き回して肉とネギをスープに絡めます
丼を持ち上げスープを一口グビリ

ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

フレッシュなトンコツスープにニンマリです
スープにキレを作るために胡椒を一振りして麺をガシガシ頂きます

途中、味変の為にゴマを投入

いつも乍ら最後まで美味しく頂きました
ちょっと前ならここで躊躇い無く 「硬い玉」をコールするところですが、最近胃が衰えて来ていて無理っぽでした

最後に紅ショウガで〆て・・・




ご馳走様です

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