fc2ブログ
HOME   »  2017年07月
Archive | 2017年07月

23 Jul `17 今日の一杯♪

博多の街も梅雨明け宣言が出て夏の太陽が本気を出し始めてます
ε-(´o`;A アチィ

乗り換えの為にバイクをドナドナする前に長浜へ
20257986_1099317233546006_7683989773208037333_n.jpg


食券を買って店内に入るとあんじぇら姉さんから自動オーダー
「ナシカタ」
20258421_1099317130212683_1303434405830529000_n.jpg


ホールには若いお姉ちゃんが二人
テキパキと配膳されてます 好感度 大 (^^♪

20374619_1099317163546013_4872242311827421059_n.jpg

見た目、白っぽく見えてますが、そこそこ元ダレが効いています

20431293_1099317193546010_6833044670190873382_n.jpg

ベタ無しスープが綺麗です

ネギと肉をスープに絡めて麺を啜り上げてみると。。。

フレッシュなトンコツのスープをグイグイと引っ張り上げてきます
頬張れない分を歯で噛みきると、「プチン!」

今朝の湯切り状態は、少しだけナマに寄ってるみたいです

胡椒+胡麻をトッピングして麺をガシガシ頂きましょう

最後に紅ショウガでお口をさっぱりさせて、、、


ご馳走様

にほんブログ村 グルメブログ とんこつラーメンへ
スポンサーサイト



08 Jul `17 今日の一杯♪

博多の夏祭り 「山笠」 が始まりました
山のぼせのおいさん達には1年の集大成です
無事に奉納される事を願ってます

んな訳で(どんな?)僕も週末の長浜詣で!
19756820_1086548881489508_4633874295390596387_n.jpg

立駐に車を停めて階段を降りてきたら自販機に人だかり
週末を楽しんでる若者が多いです

食券を購入して店内に入れば自動オーダー
「ナシカタ」

19732276_1086548911489505_8358657752952849958_n.jpg

(/∇≦\)アチャ-!
見ただけで元ダレが多いような。。。

19748686_1086548924822837_4364156283192778658_n.jpg

ベタ無しスープはやっぱ綺麗です
いつものようにネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し

麺を丼の中でグルングルン廻して味を馴染ませたら一口啜ってみましょう

( ^ω^)おっ! 最初の見た目ほど醤油は主張してません
それより爽やかでフレッシュなトンコツスープが凄く美味しく感じます

麺の茹で加減も素晴らしく、博多の標準仕様 「カタ」 にきっちり仕上げられてます

胡椒をトッピングして香りを追加したら麺の硬さが変化する前にズビズバッと食べ進みましょう
最後に紅ショウガを丼の横に乗っけて二、三本纏めてパクっ!


お口をさっぱりさせたら。。。
ご馳走様です



にほんブログ村 グルメブログ とんこつラーメンへ

25 Jun `17 今日の一杯♪

GWに讃岐でうどんを食べたのでお盆は?

やっぱ蕎麦だよね!
そんなこんなで悪友が山口・大分から打ち合わせを兼ねて吞みに来福♪

しこたま吞んだ翌日は長浜詣をしなきゃ

19247812_1073979212746475_3606735146793286999_n.jpg

食券を買って店内に入るとあんじぇら姉さんから自動オーダー

「ナシカタ」
の筈だったんだけど、、、

3人一緒に水前のテーブルに座った時に、じーちゃんが3杯ってオーダーを通したような???

(/∇≦\)アチャ-!
19400138_1073979232746473_4823447560733650308_n.jpg

あぶらギットンなスープは何十年ぶりだろう。。。

19420423_1073979322746464_7700914090405748219_n.jpg

取り敢えず美味しく頂く為のアイテムをお願いしました
19430178_1073979319413131_8374564375118562109_n.jpg

後乗せではありますがネギ山の完成です

19420806_1073979326079797_2078453368477404212_n.jpg

ネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返し

丼を持ち上げスープを一口啜ると・・・
フレッシュなトンコツスープに甘味を感じます

ベタの甘味?
化調??

ネギを避けながら麺を一口分取り出して啜り上げると、スープを適度に引っ張り上げてきます

胡椒+胡麻をトッピングして麺をガシガシ頂きましょう

お腹的にはもう少しキャパがありそうですが、ベタで胃もたれしそうで替え玉は出来ず、、、

最後に紅ショウガでお口をさっぱりさせたら 『ご馳走様』




にほんブログ村 グルメブログ とんこつラーメンへ
プロフィール

j.boy8873

Author:j.boy8873
長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

アクセスカウンタ
ラーメン画像を見てる人数
現在の閲覧者数:
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ