FC2ブログ
HOME

博多のソウルフード 元祖ラーメン 長浜系列 食べ比べ

29 Jul `18 今日の一杯♪

続きを読む

28 Jul `18 今日の一杯♪

友人が二人 食べ&吞みで昨日からお泊りしてました
生クジラ肉を2kg程、ステーキ、竜田揚げ、ケチャップ和え 諸々を肴に呑んでました
二日酔いになる事も無く三人揃って長浜詣で!


週末の朝ら~♪
37931442_1356999891111071_6237375786148429824_n.jpg

2背、2壁、2正にデカいおっちゃん三人が並ぶと丼が小さく見えたりする???
37997802_1357000004444393_513018325790359552_n.jpg

無し硬で~すって、あんじぇら姉さんが配膳してくれました

37969455_1357000194444374_8325498789934661632_n.jpg

丼一面にネギの海
離れ小島に見立てた肉
太平洋にぽっかり浮かぶクリッパートン島を思い出しました

肉とネギをスープに絡める為に麺を天地返し
丼を持ち上げスープを一口啜ると、、、

大当たりとまでは行きませんが、十分満足できるレベルのスープと仕上がってます

麺とネギを一緒に啜り上げ、、、
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

クーラーによる冷え防止 + ひざ痛防止の為に、紅ショウガを〆ではなく食べてみます
スープが赤く染まらない程度に入れて麺と一緒に啜り上げてます

夏はこの食べ方も有りかも?!


ずびずばっと食べ進みスープに浮いたネギも無駄にならないように食べたら。。。
ご馳走様


22 Jul `18 今日の一杯♪

日曜日の朝ら~♪

37910687_1356980587779668_7513950099286786048_n.jpg

今朝も引き戸を開けホールに入ったら?!
「ナシカタ」って自動オーダーを頂きました

2背に座りお茶を注いでたらラーメンが出来上がって来ました

37998783_1356980594446334_2866614580992278528_n.jpg

丼の中に小宇宙が見えますか?

38036862_1356980644446329_8166502734179074048_n.jpg

今朝のラーメンも元ダレの色を感じられない位に白濁したトンコツスープ♪
熱中症予防の為に塩分補給を?!

肉をスープの中に浸す為に麺を天地返し
丼を持ち上げスープを一口

うん
やっぱ塩分が足らへんのとちゃうか?
少量のヤカン汁でドーピング

味が引き締まった気がします

カタで頼んでる麺が伸びる前にガシガシ頂きましょう

途中で、胡椒を一振り&胡麻も投入して最後まで美味しく頂きました

ご馳走様でした

37940070_1356980597779667_3879412751797321728_n.jpg

食べ終わって爪楊枝でシーハーしながら外に出ると見慣れた看板
24時間営業になる日が来るのでしょうか???

21 Jul `18 今日の一杯♪

週末の朝ら~♪

37933225_1356764211134639_4815665027610574848_n.jpg

毎度の事ながら立駐に車を停め階段を降りてきたら、券売機の前は数人のwaiting?!

ホールに入るとそこまで混んでなくて座席は選び放題
5正に座ると同時にラーメンが着丼

37928094_1356764221134638_6109359338088824832_n.jpg

肉が多くね?

38071419_1356764217801305_7896032911084748800_n.jpg

スープの色だけ見ると元ダレが少くなめ??

いつものように食べる前の儀式。。。
肉とネギをスープに絡める為に、麺を天地返し♪

丼を持ち上げスープを一口啜ると、、、

( ‥) ン?
肉から溶け出した塩分でしょうか、エエ塩梅のスープに仕上がってます

今の時間、麺の湯切りはじーちゃん
ほんまに大丈夫なんやろか???

オーダーは「ナシカタ」で通ってるけど、、、

ネギを避けながら一口分の麺を啜り上げ、頬張れない分を噛み切るとプチン♪
好き嫌いは若干あるかと思いますが、カタよりもナマに近い仕上がり状態です
やるじゃねーか! じーちゃん♪

胡椒を一振りして麺を半分くらい食べた所で、今度はゴマを投入
味変で更に美味しく頂けました

ガシガシ食べ進み、〆はお口をさっぱりさせるために紅ショウガを♪

昨晩パクリ店の替え店をしましたが、元祖って代名詞は此処だと再認識しました
勿論、自分の個人的な思考ですよ~ん

ご馳走様でした

20 Jul `18 今日の一杯♪ 番外編

今晩は我が家で女子会が開催される様子
当然、とーちゃんは外へ吞みに出ろって指令が!

トコトコと歩いて行けるラーメン屋へ吞みに出かけたら「本日貸切り」の看板が?!
仕方なく呑むのを諦めて、、、

元祖長浜パクリ店を替え店しながら楽しんで来ました

国道202号バイパス 荒江の交差点から西新方面へ
105m位進んだ左側に店舗を見つけました
元祖ラーメン長浜 元長家
37629970_1348070988670628_7257611203927605248_n.jpg

引き戸を開けて右側の券売機でチケットを購入
ホールにいたおっちゃんに「ナシカタ」を告げてカウンターに着席

37639500_1348071078670619_8380903434261364736_n.jpg


37633047_1348071022003958_1362629532011462656_n.jpg


良く似せて作って有るなぁ~! (見た目の感想です)
肉とネギをスープに絡ませるために麺を天地返し

目の前にレンゲが置いてあるけど、おもむろに丼を持ち上げスープをぐびっ!
元祖系列って言うより、「はかたや」に近いかな

可も無く、不可も無く 

ズビズバッと麺を完食して天神方面へ移動

国体道路のアップルストア付近から注意しながら進み、ビッグカメラ一本手前の一通へ右折

元祖ラーメン 元長屋 
37643214_1348071222003938_8227293117171105792_n.jpg

引き戸を開けて左側の券売機でチケットを購入
ホールに居たお兄ちゃんが「麺の硬さは?」って聞いて来たので「ナシカタ」をコール

すると、「はぁ~?」。。。
(;-o-)σォィォィ・・・ 用語が分かんない奴をホールに配置するかぁ???

スープは、ベタ無し 
麺はカタで、と言ってカウンターに着席

若いお兄ちゃんが麺をオペレートしてました


37624281_1348071138670613_3450340493815185408_n.jpg

37578974_1348071225337271_6536731330187624448_n.jpg

こちらも良く似せて作ってあります
肉は細切りされていて違いを少し主張されてるかな

両店とも、元ダレは同じものを使用されてるのか?
インスタントの同じ物が店内に鎮座してました

何はともあれ、場所的にこのクォリティでワンコインは称賛に値する経営努力ではないでしょうか???


ご馳走様
プロフィール

j.boy8873

Author:j.boy8873
長浜系列のラーメンしかレポにありませんが、画像で食べた気になって下さいね

アクセスカウンタ
ラーメン画像を見てる人数
現在の閲覧者数:
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ