元祖長浜　食べ比べ♪

画像のデカさを考えなかったツケが回ってきました

ブログを下記へ引越します　m(__)m
元祖長浜　食べ比べ♪

今後ともヨロシクお願いします

友人が二人　食べ＆吞みで昨日からお泊りしてました
生クジラ肉を2ｋｇ程、ステーキ、竜田揚げ、ケチャップ和え　諸々を肴に呑んでました
二日酔いになる事も無く三人揃って長浜詣で！


週末の朝ら～♪


２背、2壁、２正にデカいおっちゃん三人が並ぶと丼が小さく見えたりする？？？


無し硬で～すって、あんじぇら姉さんが配膳してくれました



丼一面にネギの海
離れ小島に見立てた肉
太平洋にぽっかり浮かぶクリッパートン島を思い出しました

肉とネギをスープに絡める為に麺を天地返し
丼を持ち上げスープを一口啜ると、、、

大当たりとまでは行きませんが、十分満足できるレベルのスープと仕上がってます

麺とネギを一緒に啜り上げ、、、
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ

クーラーによる冷え防止 + ひざ痛防止の為に、紅ショウガを〆ではなく食べてみます
スープが赤く染まらない程度に入れて麺と一緒に啜り上げてます

夏はこの食べ方も有りかも？！


ずびずばっと食べ進みスープに浮いたネギも無駄にならないように食べたら。。。
ご馳走様

日曜日の朝ら～♪



今朝も引き戸を開けホールに入ったら？！
「ナシカタ」って自動オーダーを頂きました

2背に座りお茶を注いでたらラーメンが出来上がって来ました



丼の中に小宇宙が見えますか？



今朝のラーメンも元ダレの色を感じられない位に白濁したトンコツスープ♪
熱中症予防の為に塩分補給を？！

肉をスープの中に浸す為に麺を天地返し
丼を持ち上げスープを一口

うん
やっぱ塩分が足らへんのとちゃうか？
少量のヤカン汁でドーピング

味が引き締まった気がします

カタで頼んでる麺が伸びる前にガシガシ頂きましょう

途中で、胡椒を一振り＆胡麻も投入して最後まで美味しく頂きました

ご馳走様でした



食べ終わって爪楊枝でシーハーしながら外に出ると見慣れた看板
２４時間営業になる日が来るのでしょうか？？？

週末の朝ら～♪



毎度の事ながら立駐に車を停め階段を降りてきたら、券売機の前は数人のwaiting？！

ホールに入るとそこまで混んでなくて座席は選び放題
5正に座ると同時にラーメンが着丼



肉が多くね？



スープの色だけ見ると元ダレが少くなめ？？

いつものように食べる前の儀式。。。
肉とネギをスープに絡める為に、麺を天地返し♪

丼を持ち上げスープを一口啜ると、、、

( ‥) ン?
肉から溶け出した塩分でしょうか、エエ塩梅のスープに仕上がってます

今の時間、麺の湯切りはじーちゃん
ほんまに大丈夫なんやろか？？？

オーダーは「ナシカタ」で通ってるけど、、、

ネギを避けながら一口分の麺を啜り上げ、頬張れない分を噛み切るとプチン♪
好き嫌いは若干あるかと思いますが、カタよりもナマに近い仕上がり状態です
やるじゃねーか！　じーちゃん♪

胡椒を一振りして麺を半分くらい食べた所で、今度はゴマを投入
味変で更に美味しく頂けました

ガシガシ食べ進み、〆はお口をさっぱりさせるために紅ショウガを♪

昨晩パクリ店の替え店をしましたが、元祖って代名詞は此処だと再認識しました
勿論、自分の個人的な思考ですよ～ん

ご馳走様でした